Referencia:
El Brócoli es la superverdura imprescindible en cualquier huerto consciente de la salud. Destaca por su alto valor nutricional, siendo rico en vitamina C, fibra y antioxidantes.
El Brócoli (Brassica oleracea) es una de las hortalizas más completas y agradecidas para el cultivo doméstico y profesional. Su capacidad para adaptarse a climas frescos y su extraordinario perfil nutricional lo convierten en el protagonista de cualquier huerto que busque calidad y bienestar. Con nuestro plantel seleccionado, aseguras un arraigo rápido y un desarrollo óptimo de la pella.
Rico en antioxidantes, vitamina C y fibra, el brócoli es un pilar fundamental de la cocina saludable. Cultivarlo en casa te permite disfrutar de un producto con toda su turgencia y propiedades intactas, recolectándolo justo en el momento óptimo de consumo.
Trasplante el plantel en una ubicación con exposición total al sol y en suelos bien drenados enriquecidos con materia orgánica. Mantenga un riego regular, especialmente durante la formación de la pella, evitando mojar las hojas en exceso para prevenir hongos. Es recomendable mantener el terreno limpio de malas hierbas.
Para prolongar la cosecha, una vez recolectada la pella principal, no arranques la planta inmediatamente. El brócoli suele producir pequeños brotes laterales (broquil) que son tiernos y deliciosos, permitiéndote aprovechar la planta durante unas semanas más.